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Mittwoch, 12. Juli 2017

Fraise et chocolat

Kleine Pause damit alle Blasen und Schwielen zur Ruhe kommen bevor man neue züchtet. Naja, gut beim Kuchen backen kann man sich Brandblasen holen. Muss man aber nicht !

Also gab es für Malou 2 heissgeliebte Nachtische nachdem ich mich nicht entscheiden konnte auf was ich mehr Lust hatte und die Erdbeeren gegessen werden wollten.

Erdbeeren mit etwas Zucker über Nacht in einer Tupperware zur Ruhe gelegt. Am besten im Kühlschrank.
Dann bretonnische Galettes zerbröselt, Mascarpone mit ein wenig Zucker vesetzt und dem Saft der Erdbeeren aufgeschlagen und auf die Galettes garniert. Dann eine Schocht Erdbeeren und wieder eine Schicht Mascarpone, wieder Erdbeeren et voilà 





Bon apétit 💕

Fanny & Malou

Samstag, 8. Juli 2017

Hardworkday - oder - ein Samstag auf der Baustelle namens Haus

Ein Samstag bzw das Wochenende ist zum entspannen da. Doch wenn Mann und Tochter mich das Wochenende alleine lassen, kann ich leider gar nicht still halten.

Genug zu tun ist immer, wenn man ein Haus hat. Das weiss jetzt sogar ich als Neuling. 

Die Fassade haben wir des Efeus befreit. Aber sie sieht leider sehr schlimm aus. Da wir erst die Farbe auswählen müssen und einen geeigneten Weg die Reste von den Wandwurzeln knapp unter dem Dach zu entfernen, können wir eigentlich damit noch nicht beginnen. EIGENTLICH 😜

Ich habe also klein angefangen und die Lampe geschrubbt, geundiert und in weiss gestrichen:

Vorher




Jetzt




Bei der Gelegenheit gleich mal das Klingelschild gedprüht mit Lack und das kaputte Display der Klingel mit einem gesägten Metallstück beklebt (es lebe der sekundenkleber 😊). Ein neuer Mauerdurchwurfbriefkasten (was für ein Wort) kostet ab 400€ !!!!

Also dann noch die Mülleimer Anlage:



Die Metalltüren waren total abgeblättert und auch die Mauer sah schlimm aus. Also die Metalltüren grundiert und mit Metallaussenfarbe angepinselt. Die Mauer mit Spezial Farbe gegen Pilze und Moder.

Und weil ich gerade in Fahrt war und mir den Eingang nicht bis zum verputzen, was wohl noch dauern wird, anschauen will:





Wusstet ihr dass man Aussenwände am besten mit einem Pinsel streicht aber davon Blasen bekommt ?




Und der Kuchen ist fertig, Malou zurück und ein Gläschen Pouilly wartet wohlverdient auf mich ❤





Schönes Wochenende ihr Lieben

Fanny & Malou

Freitag, 30. Juni 2017

Garderobenbau und französische Desserts

Eine Woche neigt sich dem Ende zu und leider ist unser Bauplan wieder nicht umgesetzt wegen zu hoher Bodenfeuchtigkeit. 2 Wochen mehr als gerechnet wenn wir Glück haben. Also lüfte ich fleissig regelmässig, schmeisse den Entfeuchter an und hoffe dass es langt.



Da ich nicht der Mensch bin, der die Füsse still hält und auf Sonnenschein wartet, habe ich kurzerhand an die Garderobe zwischen 2 Wäschezyklen geschmissen.

Die Tür ist bald fertig also geht es um das Innenleben: Regalböden für Schuhe und Kleiderstangen für Jacken.

Wenn mich Männer sehen, ist der erste Gedanke: euhm die hat keinen Plan. 

Ok, ich gebe zu, ich arbeite nur mit Halbplänen 😅

Aber viele Wege führen nach.. euhm Bayern. Genau ! 

Ausgerüstet mit Wasserwaage, Bohrer, Dübeln für Rehgipswand (hihi), Dübeln für Betonwand und massgeschneiderte MDF Bretter sowie Leisten geht es ans Werk... 














Kleiderstangen lassen sich einfach mit einer Metallsäge anpassen. Eine zweite ist in Arbeit, ABER es ist Wochenende und meine mutige Super-Malou nimmt die S-Bahn zum 2. Mal in ihren Leben alleine um 50 Minuten zu mir zu fahren. 

Ich bin so unendlich stolz und gleichzeitig in Sorge. Es ist albern aber es ist ein loslassen wenn unsere kleinen Mäuse zum ersten Mal eine Aufgabe meistern vor der die Mamas mehr zittern als unsere Superheroes!

Also backe ich ihr zum Dank und voller Bewunderung ihren Lieblingsschoko Kuchen und Cannelés ..


Hier das Rezept für die Cannelés:

500ml Milch
50g Butter
1 Vanillestange
2 Eier
2 Eigelbe
200 g Zucker
100g Mehl
1 EL Rum

Am Vortag:

Milch mit Butter und Vanille aufkochen und während dessen die Eier und den Zucker cremig schlagen. Zu dem Schaum das Mehl und die Milch unterrühren und bis zum nächsten Tag kalt stellen. Die Vanillestange entnehmen und den Rum unterrühren. Alles in gebutterte Cannelés Formen einrühren und 30 Minuten bei 210'C backen.




Bon apétit 💕

Fanny & Super Malou 

Freitag, 23. Juni 2017

Wände ändern - neue Zimmer kreieren im eigenen Haus

Als wir das Haus das erstemal sahen, fanden wir es nicht besonders toll. Weder vom Schnitt noch von den Farben, Böden, Bäder. Der Garten und die Ruhe lockten uns jedoch hinein und nun ist es unsers. 

Die ersten Tage und Nächte waren gespickt von schlaflosen Camping im niedrigen Keller. Von grossen Spinnen die mit mir meine Hose teilten und mir in den Allerwertesten gebissen haben. Estrich Erneuerung mit Handwerkern die dann den Dreck einfach zurückgelassen haben. Kampf dem Efeu, wobei noch nicht klar ist wer gesiegt hat.. die Wurzel muss noch irgendwie weg. Permantes Unkraut jäten, Mulch anschleppen und täglich Besuche im Baumarkt.

Viele Gedanken haben wir uns gemacht. Die Räume und das Haus sind sehr klein und für eine Garderobe kein Platz, also habe ich einfach eine Wand entfernen lassen, und einen Durchgang vom Raum zum Wozi schliessen lassen. Die Tür zum ursprünglichen Zimmer Nr. 2 wird zur Garderobe.  Nichts verstanden? Hmm hier die Pläne:.

 

Ok, viele Ideen wurden ausgelassen.. ;)

Hier der neue Plan:

 

Also das grosse Zimmer wird Kinderzimmer und wir haben endlich eine grosszügige Garderobe.

Alles eigen Entwurf. 
 

Die Wand ist schon weg, Trockenbau für Garderobe begonnen und der Durchgang zum Wohnzimmer verschlossen.

 

 

Die Leitungen für das Licht sind neu verlegt.

 

Unsere Garderobe im Rohzustand. Es geht voran!!

Liebe Grüsse von der ewigen Baustelle 

Fanny & Malou

Montag, 19. Juni 2017

Ab mit der Hecke - das aus für unser Efeu

Es ist mal wieder Projekttag. Aber sein wir mal ehrlich: wann ist das nicht wenn man Hausbesitzer ist. Zumindest nach dem Kauf werden einem viel mehr Mängel gewahr als bei allen Besichtigungen zusammen. Da mein Mann und ich totale Bauchmenschen sind, haben wir auch eher Tendenz das positive und schöne zu sehen und dann mit einem jähen Ruck in die Realität katapultiert zu werden.

Also wir sprachen von Projekten. Hecke. Nicht irgendeine. Riesige dicke Efeuhecke rund ums Haus. Generel hat Efeu ja etwas schönes. Aber wenn Efeu anfängt das Dach auseinanderzunehmen und durch Züchtung vom Vorgänger keine Bändigung in Sicht ist, muss der Efeu weichen.

 

 


Bei 27 C habe ich begonnen und um die Tür ging das nur noch zu zweit, so dicht war die Hecke. Was mir in der Zeit alles auf den Kopf an Viechzeug gefallen ist, brauche ich wohl nicht zu sagen. 

Leider wurde der Efeu mit ungefähr 60 Schrauben und Häckchen sehr 'professionell' an die Wand befestigt. Heisst dazu noch dutzende verrostete Schrauben etc entfernen und verspachteln.

Die Efeufüsschen sind dann noch eine ganz andere Nummer. Mit Stahlwolle 3 Stunden den Efeuwurzeln zu Leibe gerückt mit minimalem Erfolg wie ihr seht. Wurzeln befeuchtet und mit den Fingern rauskratzen geht ungefähr 20 Minuten vor dem völligen ausflippen. Also Pause: in den Baumarkt fahren und Rindermulch für die Gartenverschönerung besorgt und versucht die kaputte Spülmaschine selber zu reparieren.

 

Ja so sehen sie Pausen beim Häusle Renovierern aus 😉

So und Morgen bekomme ich einen Kärcher geliehen und rücke den Efeuresten zu Leibe..

Schöne Woche und liebe Grüsse

Fanny & Malou



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