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Donnerstag, 25. Februar 2016

Minion Geburtstagskuchen - oder - alle Jahre wieder die Heruasforderung

Und es war wieder soweit. Mit Angstschweiss wache ich Nacht für Nacht auf. Was wird sie sich zum Geburtstag wünschen!!!!???!!!

Und damit meine ich nicht das Geschenk! Nein es ist der Kuchen !

Wie es klingt harmlos? Wer schonmal einen Kuchenwunsch eines angehenden Teenies versucht hat zu erfüllen kann es nachvollziehen. Es ist ein bisschen wie die Geschichte vom kleinen Prinzen und dem Schaf.

Egal was man tut, es trifft niemals den den Gaumen und das Auge.

Geburtstag vor 5 Jahren: wunderbare vanille/himbeer cupcakes mit Perlen und Glitzer gemacht: Ende vom Lied die Kinder fanden es soooo schön aber gegessen hat es keines der Kinder. Gott sei dank gab es den alltraditionellen Schokoladenkuchen damit es kein Krümelmonsterdisaster gibt.

Ihr könnt euch jetzt meinen Schockzustand erklären, wenn ich euch erzähle, dass der Kuchen dieses Mal eine Laola Parade visuell ausgelöst hat UND dann auch noch wie nix von Kindern und Eltern weggeputzt wurde. 

Da haben sich 3 Tage arbeit wirklich gelohnt:






Und jetzt, zurücklehnen und entspannen.

Liebe Grüsse

Fanny & Malou

PS: post kam etwas Zeitversetzt ;) Für Rezepte und Anleitung stehe ich gerne zur Verfügung!

Dienstag, 23. Februar 2016

Hochzeitsring, Hochzeitsstrauss und best Hubby in the world

Rasant geht die Zeit vorbei, aber ..

Die schönen Momente des letzten Jahres sind ständig präsent.

Ich hätte nie gedacht einen solch perfekten Tag zu erleben. Auch wenn ich die gesamte Organisation in den Händen hatte und vor lauter Stress das Kleid dann eher zu weit war. Meine liebste Freundin auf dem Junggesellinnen Abschied fehlte und noch ein oder zwei zwackerl vorab waren.

Der Tag war traumhaft, die Ringe obergenial (Danke Danke Susa Beck), DAS perfekte Kleid, die Hochzeits-Location perfekt, der Pfarrer spannend, die Sängerin berührend, die Franziskaner Kirche in München romantisch, das super Leihauto - "Passotourismo" ein Kracher,

Und meine Familie und Freunde das beste an der Hochzeit!

Wer Anregungen für eine deutsch französische Hochzeit im Raum München benötigt, keine Weddingplaner möchte, das perfekte Kleid, Location oder Ideen, ich bin gerne für Euch da!




Je t´aime mon amour!

Fanny

Montag, 7. Dezember 2015

Buttermilch Spekulatius Kuchen und Katastrophenwoche

Ich bin ein Keksfreund. Ich liebe Kekse! Aber noch kurz vor der Adventsbäckerei, hat mich ein neues Kuchenrezept angelacht.

Das konnte ich nach einer Katastrophenwoche auch gut gebrauchen. Erst ist ein Rohr auseinandergebrochen währen eine volle Spüle ablief und eine Spülmaschine im Gang war.... 2 Eimer Wasser durfte ich aufschöpfen während Hundi begeistert durchlief.

Kaum 2 Tage später hat Hundi etwas leckeres im Gebüch aufgelesen und begrüsste mich und meine vom Zahnarzt ledierte Tochter freudig mit einem kleinen Verdauungsproblem dass seine Zeichen auf dem schönen schweren Flokatiteppich hinterlassen hat.

Alle kleineren Katastrophen sind da schon nicht mehr nennenswert...

Obwohl ich über ein Ereignis dann doch sehr traurig bin und hoffe dass es sich wieder einrenkt. Wenn eine Meinung dann aber gleich als Cut umgesetzt wird, und dann nicht mehr darüber zu reden ist, tut es dann doppelt weh.

Nun ja, so endet nicht nur ein Jahr....

Lange Rede gar kein Sinn, also kommen wir zum Posting Inhalt:

Der Buttermilch Spekulatiuskuchen...

hört sich ja schon superlecker an, sah einfach aus und wurde prompt umgesetzt und superschnell verputzt:

200 g Butter 200 g Mehl (hier Dinkel) 200 g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 0,5 Pkg Backpulver 1,5 TL Spekulatiusgewürz 100ml Buttermilch 4 Eier geriebene Bio Orangenschale 50 g Cranberrys 30 g gemahlene Mandeln  

Alles bis auf die Buttermilch, Cranberrries und Orangenschale schaumig rühren. Dann die Buttermilch vorsichtig unterheben und die geriebene Orangenshcale und die Cranberries hinzufügen. Den Teig in eien schöne Kuchenform geben und bie 180 °C backen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist mit Puderzucker bestäuben und servieren.





Viel Spass beim Nachbacken und eine schöne Woche

Fanny & Malou

Dienstag, 24. November 2015

Hocker, Tische oder Limette ist das neue Pink

Während ich die letzten Sonnentage des Jahres genutzt habe um meine Möbel neu zu frisieren, fegt der Schnee jetzt ordentlich um die Ecken...



Geschliffen und abgezogen war der schöne alte Hocker mit Rosshaar dann doch etwas karg. Wie aber beziehen!?!?

Pink, Türkis!?!?

Generell bin ich ja für Pink, aber dann musste ich ja unbedingt in die Stadt und was sehen meine Hobby-DIY-Bastler-Augen da:

das (relativ) neue Farrow & Ball Geschäft 


Und zack war mein pinktürkis Plan über Bord geworfen... 

Hello Yellow Cake:
http://eu.farrow-ball.com/yellowcake/farben/farrow-ball/fcp-product/100279



Und das ist dann das Ergebnis:


Ein dunkelgrauer Samtstoff als Bezug und ein silbernes Lederband aus unserem Marocco Urlaub als Zierband.

Und da wir noch aus unserem alten Leben noch einen schönen aber mal wieder weißen arabischen Teetisch hatten und weiß so gar nicht meine Farbe ist, durfte der Tisch auch gleich Farbe bekennen....


Mein Mann war zwar etwas überrascht mal kein Pink vorzufinden, aber fand das Ergebnis auch ziemlich cool.

Und ich freue mich dass ein Möbelstück sich mit uns allen verändert.


So jetzt muss ich den Spekulatiuskuchen aus dem Ofen holen, noch ein paar Lampenschirme organisieren und den Weihnachtskalender für das Praxis Team fertigstellen.

Euch eine schöne Woche

Fanny & Malou

Montag, 23. November 2015

Winterzeit ist Kuchenzeit

nach einer turbulenten perfekten Hochzeit und einer kleinen Auszeit bin ich pünktlich zum Schneetreiben wieder zurück um mich jetzt schon auf Kekse, Lebkuchen und Deko zu freuen.

Die Schleifpapiere sind schon besorgt, neue Projekte werden überdacht und geplant ...

Aber alles mit der Ruhe. Und am besten kann man Ideen laufen lassen indem man sich ein leckeres, saftiges Stück Tarte gönnt, gelle..

Aber da ich mich nicht entscheiden konnte zwischen Apfel und den letzten Pflaumen des Jahres, habe ich beides gemacht und die Apfel mit einem Plätzchenausstecher in Blumenform vorab in einer Pfanne karamelisiert und dann auf die Tarte drapiert...


Bon appetit !!


Fanny &  Malou
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